В этом выпуске рубрики “Свет на побочный бизнес” мы представляем Мору Дагган, основателя и генерального директора компании Fancypants Baking Co. Компания по производству печенья демонстрирует годовые продажи от 5 до 10 миллионов долларов и представлена более чем в 1750 магазинах, включая Central Market, Gelson’s и Mother’s Market. Ответы были отредактированы для краткости и ясности.
Путь к успеху
Какова была ваша основная работа, когда вы начали свой побочный бизнес?
После получения степени бакалавра в области нейробиологии и магистратуры в области образования в Гарварде я работала исследователем в некоммерческой организации в сфере образования. Хотя это было полезно, мне не хватало творческого выхода, который позволил бы мне продолжать развиваться и учиться по-другому.
Когда вы начали свой побочный бизнес и откуда пришла вдохновение?
Выпечка всегда была для меня способом восстановить воспоминания о матери и бабушке. В 2004 году, когда я хотела заработать немного дополнительных денег, я естественным образом направилась на кухню и к своим любимым десертам — печеньям. Я начала Fancypants в своей крошечной кухне, и вскоре задумалась: Почему бы не превратить это в настоящий бизнес?
Какие шаги вы предприняли для запуска своего побочного бизнеса?
По вечерам я пекла печенье и привлекала друзей и семью для дегустации. Параллельно я занималась бизнес-стороной: получала лицензию на кухню, открывала банковский счет и оформляла страховку. Определение цен было критически важным, так как я хотела использовать качественные ингредиенты, но также нуждалась в цене, которая обеспечивала бы устойчивый рост.
С какими основными трудностями вы столкнулись при создании своего побочного бизнеса?
Управление длинным списком дел было постоянной проблемой; это могло быстро стать подавляющим, если я не разбивала задачи на более мелкие. Я работала по 12-15 часов в день, семь дней в неделю, с одним, а затем с двумя детьми, поэтому сильно полагалась на помощь друзей и семьи.
Как долго вам потребовалось для достижения стабильного ежемесячного дохода?
Дела пошли быстро. Всего через три месяца я ушла с основной работы, чтобы сосредоточиться на Fancypants, и в течение первых 10 месяцев мы заработали почти 100 000 долларов. Это было очевидно: это может быть больше, чем просто побочный бизнес.
Что вам больше всего нравится в управлении этим бизнесом?
Разнообразие задач позволяет мне оставаться вовлеченной и удовлетворяет мою изначальную потребность всегда учиться и расти. Но больше всего мне нравится работать с заинтересованными сторонами — от клиентов до покупателей магазинов — и строить сильную команду.
Какой совет вы можете дать тем, кто хочет начать успешный побочный бизнес или собственное дело?
Найдите свою нишу и погружайтесь в нее — ваша вера в то, что вы делаете, вдохновит других. Стройте сеть советников и коллег; не бойтесь обращаться к ним за советом. Инвестирование в отношения и личные связи стало одной из самых полезных частей моего пути.
