Молодой пекарь зарабатывает £80k в год на своем хобби выпечки тортов

Молодой пекарь зарабатывает £80k в год на своем хобби выпечки тортов

19-летний Джастин Эллен рассказал, как превратил свое увлечение выпечкой тортов в бизнес с доходом £80,000 в год. Джастин всегда любил сладкое и с удовольствием пек торты вместе с мамой и бабушкой на школьных каникулах.

<figure class="articlemedia”>
<span class="articlegallery-count-value”>3
<figcaption class="articlemedia-caption”>
<span class="articlemedia-span”>Джастин начал печь торты на кухне своей мамы
<span class="articlecredit”>Credit: YouTube/CNBCMakeIt

«Мы пекли все, от пирогов до печенья и хлеба», — рассказал он CNBC’s Make It. Джастин стал по-настоящему увлечен после просмотра множества видео о выпечке тортов на YouTube и начал практиковаться на своей кухне. «Они действительно получались очень хорошими, и мне это нравилось», — сказал он.

После окончания школы в Нью-Джерси, США, Джастин решил, что университет — это не для него, и решил следовать своей мечте о выпечке тортов. Он основал свой бизнес, Everything Just Baked, в 2021 году и теперь продает торты на заказ для свадеб и дней рождения. Он также нанял членов своей семьи для помощи в бизнесе. Мама помогает с покупками, доставкой продуктов и выпечкой, папа занимается доставками, младшая сестра ведет социальные сети, а старшая сестра занимается графическим дизайном для сайта.

<figure class="articlemedia”>
<span class="articlegallery-count-value”>3
<figcaption class="articlemedia-caption”>
<span class="articlemedia-span”>Теперь он управляет успешным бизнесом
<span class="articlecredit”>Credit: YouTube/CNBCMakeIt

Самые маленькие торты Джастина, которые рассчитаны на 10-12 человек, стоят £125, а самый дорогой торт, который он когда-либо продавал, стоил £2700. Предприниматель рассказал, что люди путешествуют часами ради его тортов, и он даже появился на шоу Netflix «Is It Cake?», где участники создают реалистичные копии предметов из торта. Джастин печет свои торты в арендованном складе, аренда которого обходится ему примерно в £1500 в месяц.

<figure class="articlemedia”>
<span class="articlegallery-count-value”>3
<figcaption class="articlemedia-caption”>
<span class="articlemedia-span”>Его торты продаются за тысячи фунтов
<span class="articlecredit”>Credit: YouTube/CNBCMakeIt

Он сказал, что самые большие расходы на ведение бизнеса связаны с покупкой ингредиентов и затратами на электроэнергию для использования коммерческой кухни. Пекарь, заработавший £80,000 в 2021 году, сказал, что большинство его клиентов приходят через социальные сети и по рекомендации. Он добавил: «Мне удалось создать лояльную базу фанатов, поэтому у меня много постоянных клиентов». Джастин сказал, что работает «практически каждый день» и старается брать выходной по понедельникам, чтобы дать себе передышку.

Самые читаемые в Fabulous

«Пятницы, субботы и воскресенья обычно самые загруженные дни», — сказал он. Профессионал по выпечке тортов обычно делает около шести тортов в неделю и признался, что в самую загруженную неделю он сделал 19 тортов. «Я чуть не умер в тот уикенд», — сказал он. Джастин часто черпает вдохновение для своих тортов в душе и сказал, что его любимая часть работы — это возможность быть «частью воспоминаний людей».

Топ-5 самых простых подработок

  1. Выгул собак
  2. Няня
  3. Продажа одежды на Vinted или Depop
  4. Создание канала на YouTube или TikTok
  5. Репетиторство

«Люди обычно отправляют мне сообщение с благодарностью за торт или говорят, что я сделал их свадьбу более запоминающейся, и это действительно трогательно», — сказал он.

Читать далее на The US Sun

Fabulous заплатит за ваши эксклюзивные истории. Просто отправьте письмо на fabulousdigital@the-sun.co.uk и укажите EXCLUSIVE в теме письма.

Поделиться: